Paupiette de porc aux champignons
Web1 beau morceau de beurre 1 verre d'eau sel et poivre Matériel Bol mélangeur Casserole Préparation Dans une sauteuse versez l'huile d'olive faites chauffer et mettez l'oignon coupé en lamelles, les paupiettes et faites revenir quelques minutes Mettez ensuite les champignons réhydratés, le piment coupé, salez, poivrez et remuez WebVerser petit à petit le fond de veau, tout en fouettant, afin d'obtenir une sauce un peu épaisse. Remettre les paupiettes, ajouter les champignons, saler poivrer. Couvrir et laisser cuire 40 minutes environ à feu moyen. En remuant de temps en temps afin que les paupiettes n'accrochent pas. Servir avec des pâtes, ou du riz.
Paupiette de porc aux champignons
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